Fachbereichsleiterin: Hollaus Christina
Der Fachbereich „TOURISMUS“ wird aufgrund des hohen Angebotes an freien Lehrstellen in unserer Region sehr gerne
gewählt.
Wichtige Bildungs- und Lehraufgaben sind, die Bedeutung der Ernährung zur
Gesunderhaltung des Menschen zu erkennen, allgemein bekannte Speisen der regionalen und internationalen Küche zubereiten
zu können und Grundwissen in den Bereichen Tischkultur und Service zu erlangen.
Dieser Fachbereich bietet den idealen Einstieg für folgende Lehrberufe: Restaurantfachmann/-frau, Koch/Köchin, Hotel- u.
GastgewerbeassistentIn (HGA), BäckerIn, KonditorIn, Hotelkaufmann/-frau;